Takefu Shiro2 San-Mai / Dreilagenstahl / Shiro 2 / "Weißer Stahl" / Hochreiner Kohlenstoffstahl aus Japan
Shiro2 San-Mai von Takefu - Made in Japan
Der Kohlenstoffstahl Shiro2, produziert von Takefu aus Japan, ist ein hochreiner nicht rostfreier Messerstahl. Neben einem Kohlenstoffgehalt von ca. 1 % weist er nur geringe andere Legierungselemente und einen außerordentlich niedrigen Anteil an Verunreinigungen wie Schwefel oder Phosphor auf. Daher eignet sich dieser Stahl hervorragend, um Messer mit besonders scharfen Schneiden herzustellen, die sich auch sehr einfach nachschärfen lassen. Bei der hier erhältlichen Variante handelt es sich um ein 3-Lagen Laminat (San-Mai) mit Schneidlage aus dem Shiro2.
Zustand: weichgeglüht und entzundert
Zusammensetzung:
- C 1,00 %
- Cr 0,30 %
- Ni 1,00 %
Wärmebehandlung:
- Härten: 810 - 840 °C, Abschrecken in Öl
- Anlassen: 180 - 200 °C, 2 mal 1 Stunde, Gebrauchshärte zwischen 60 - 63 HRC
Dimensionen:
- 2,8 x 40 x 355 mm
- 2,8 x 55 x 355 mm
- 2,8 x 70 x 355 mm
Auch andere Abmessungen sind auf Anfrage möglich. Nutze hierfür am besten das Kontaktformular, damit wir dir ein Angebot schicken können.