EDGY / Messerschärfer / Abziehstab

EDGY – Der kompakte Messerschärfer für den Alltag

EDGY ist das universell einsetzbare Tool zum schnellen und unkomplizierten Schärfen von Messern aller Art – egal ob glatte Klingen, Wellenschliff oder verschiedene Schleifwinkel. In wenigen Sekunden stellst du die perfekte Gebrauchsschärfe wieder her – ohne Aufwand, Schnickschnack oder komplizierte Technik.

Der 25 cm lange Schärfstab aus synthetischem Rubin (80 HRC) bietet den idealen Kompromiss zwischen hoher Schärfleistung und minimalem Materialabtrag. Das stabile PET-Gehäuse mit Edelstahleinlage sorgt für sicheren Stand, ermöglicht eine beidhändige Führung und macht EDGY besonders anwenderfreundlich.

Anwendung

Durch einfaches Abziehen der Klinge am Rubin-Schärfstab werden feine Grate, Mikroausbrüche und Unebenheiten beseitigt – die Schneide wird auf null zurückgesetzt und die Schärfe wiederhergestellt. Bereits wenige Züge reichen für ein optimales Schneiderlebnis. Der Schärfvorgang erfolgt trocken, ganz ohne Wasser oder Öl.

Pflege & Reinigung

Der Rubin-Schärfstab kann durch Drehen gleichmäßig genutzt und bei Bedarf entnommen sowie mit Spülmittel oder im Ultraschall gereinigt werden. Das robuste Gehäuse ist säure- und salzbeständig, lässt sich einfach per Hand reinigen und steht dank Gummipuffern rutschfest auf jedem Tisch.